Марокански „облечени“ кюфтенца
15 декември 2020 07:58
1449 прочита
0 коментара
1449 прочита
0 коментара
Апетитно: Марокански „облечени“ кюфтенца
Кюфтенца, обвити в картофи, панирани и сготвени в доматен сос.
1/2 кг кайма се подправя с червен и черен пипер, кимион, куркума, галета, магданоз, яйце и лук. Правят се по-големи топчета.
2 картофа се обелват и се режат на тънки, дълги ленти (както се бели ябълка). обвиват се кюфтетата.
Овалват се в брашно и яйце и се панират.
Отделно се прави доматен сос:
Запържва се лук, подправя се с червен и черен пипер, кимион и куркума, добавят се домати и кюфтетата се пускат да поврят вътре около 20-30 минути на тих огън.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.